4º Melhor do Mundo

 

O novo ranking dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo 2012(The World's 50 Best Restaurants), celebra o D.O.M. de Alex Atala como TOP 5 do mundo e o melhor da América do Sul. Agora em quarto lugar, Atala avançou 3  posições, com relação ao ano passado.

 

 

Pelo terceiro ano consecutivo, o restaurante número um do mundo foi  o dinamarquês  Noma, do  chef  René Redzepi. Na América do Sul, além  do D.O.M., consta outro restaurante, o Astrid Y Gaston Lima (35º lugar), no Peru. O  The World's 50 Best Restaurants, é  uma  iniciativa  da   revista Restaurant que completa em 2012 dez anos de realização.